“Unschlagbar!
Lasse die Weißwürste eher 20 Min in
siedend heißem Wasser,
dann sind sie für mich von der Konsistenz
her optimal.
Dazu ausschließlich (!)
,,Händlmaier's Original bayerischer Weißwurst-Senf'' und ein frisch aufgebackenes Weckerl-Brötchen
Ich empfehle die veganen Weckerl
vom ,,Gäubodenbäcker Hahn''.
Sind in vielen Filialen in Niederbayern
und der Oberpfalz erhältlich.
Auf jeden Fall müssen die Weckerl schön
durchgewärmt und kross sein
wenn die Würste fertig sind.
Lege die Weckerl bei 150° ca. 6 - 7 Min.
in die Röhre.
Die Weckerl lassen sich auch noch nach
4 Tagen (!) bei ca. 150° aufbacken
und genießen.
Pro Paar Würste 1 Brötchen.
Natürlich ist auch eine vegane Breze
okay.
Soll heißen, 4 Paar Würste und 4 Weckerl
= 4 × Weißwurstgenuß!”
Wow, danke Dir für diese großartige Bewertung und die wunderbar detaillierte Anleitung zum perfekten Weißwurst-Genuss! 🥨🌭
Da bekommt man beim Lesen direkt Lust, den Topf anzuschmeißen – und Deine Empfehlung mit dem Senf sowie den veganen Weckerl klingt nach einer echt bayerischen Genuss-Perfektion der veganen Art und Weise. 😋
Wir freuen uns riesig, dass Dir unsere veganen Weißwürste so gut schmecken – und sagen danke für Deinen Support und Dein liebevolles Feedback!
Liebe Grüße von Deinem GREENFORCE-Team! 🌱
“Als gebürtiger Münchner war ich sehr gespannt, wie sich die veganen Weißwürste so schlagen. Seit 5 Jahren übe ich Fleischverzicht und hatte bislang noch keine rundum überzeugenden vegangen/vegetarischen Wurstprodukte (außer vielleicht Aufschnitt) gefunden. Kurz: Die Weißwürste haben mich geschmacklich voll überzeugt! Kleine Kritik auf hohem Niveau: Die Textur ist etwas zu homogen. Eine echte Weißwurst aus Fleisch hat etwas "krümelige" Anteile, die den authentischen Biss ausmachen. Bei meinen eigenen Experimenten mit veganem Hackfleisch hat sich fein gehackter Seitan als "Changer" erwiesen. Die feste Konsistenz sorgt für das echte Mundgefühl. Vielleicht bekommt Ihr bei Green Force das ja noch hin. Ach ja, einen Ticken mehr Petersilie dürft Ihr auch reinmischen. Ansonsten: Großes Lob.”
“Eure frische Weißwurst war monatelang fester Bestandteil unseres Sonntagfrühstücks, jedoch die neue Rezeptur geht leider gar nicht für uns, die Wurst ist nun ziemlich geschmacksneutral und von der Konsistenz her viel zu fest. Werden wir so leider nicht mehr kaufen, schade.”
Hallo, vielen Dank für Dein Feedback! Es tut uns wirklich leid zu hören, dass Du und Deine Familie mit der neuen Rezeptur unserer Weißwurst nicht zufrieden seid. Wir wissen, wie wichtig ein fester Bestandteil des Sonntagsfrühstücks ist, und es ist schade, dass wir Deinen Erwartungen dieses Mal nicht gerecht werden konnten.
Unser Team arbeitet ständig daran, die Produkte zu verbessern – manchmal bedeutet das Anpassungen, die nicht immer allen schmecken. Wir nehmen Dein Feedback sehr ernst und leiten es gerne weiter, denn wir möchten, dass unsere Produkte genau das sind, was sich unsere Kund:innen wünschen!
Danke, dass Du Dir die Zeit genommen hast, uns zu schreiben – vielleicht können wir die Weißwurst in Zukunft wieder nach Deinem Geschmack gestalten.💚
Liebe Grüße,
Dein GREENFORCE-Team
“Schmeckt für uns exakt so, wie wir die tierische Variante in Erinnerung haben. Super Ersatzprodukt für alle die Weißwurst lieben oder einmal mal testen wollen!”
“Ich finde die Weißwurst wirklich sehr lecker. Ich habe ein paar Packungen eingefroren. Leider schmecken sie nach dem auftauen gar nicht mehr gut ‚òπÔ∏è”
“Ich bin jetzt seit einigen Jahren vegan und mag tatsächlich so gut wie keine ‚ÄûErsatzprodukte‚Äú. Ich vermisse in aller Regel nichts und die meisten schmecken mir tatsächlich einfach nicht. Einmal im Jahr holt mich das allerdings ein: seit ich denken kann, essen wir in der Familie zu Weihnachten Salz-Kartoffeln mit zerlassener Butter und Speck, Sauerkraut und schlesische Weißwurst. Da hab ich mich zu meiner Omnizeit das halbe Jahr drauf gefreut. Da war ich dann die letzten Jahre immer raus. Bei den Kartoffeln war das kein Ding, einfach Rapsöl mit gerösteten Räuchertofuwürfeln - schmeckt super. Bei der Weißwurst war das allerdings tatsächlich ausnahmsweise immer mit ein wenig Wehmut verbunden. Dieses Jahr habe ich in Vorbereitung auf das Weihnachtsfest die Weißwurst getestet. Ich kann nur sagen: danke Greenforce. Die fast einzige Gelegenheit im Jahr, bei der ich bis jetzt immer einen Geschmack vermisst habe, der für mich untrennbar mit Weihnachten verbunden war, kann jetzt kommen und ich freue mich drauf! Unfassbar. Danke.”
“Ich hatte zur Neuerscheinung damals die Großbestellung getätigt und über Wochen immer wieder eine Packung mit Freunden verbraucht. Alle waren stets positiv überrascht. Es ist wichtig, dass die Würste wegen der methylcellulose lange genug erwärmt werden. Das Bindemittel wird unter Wärme fest.
Die Bewertungen waren damals nachvollziehbar gut.
Ein gutes Jahr später erstmalig wieder gekauft. Mittlerweile in jedem Rewe erhältlich. Dass damals Kokosfett enthalten war, daran kann ich mich nicht erinnern. Dadurch wurden die Würste jedenfalls solange sie warm sind total matschig. Die Hälfte kann man schlürfen wie Pudding. Abgekühlte Würste sind dann eeetwas fester. Aber geschmacklich mittlerweile sehr enttäuschend. Ich kann mir nicht vorstellen, dass ich das vor einiger Zeit in der Form gut fand. Vielmehr vermute ich eine Rezeptur-√Ñnderung‚ ohne Statement der Firma, bleibt das aber Spekulation. Habe keine Packung von damals.
Fazit: früher hop, heute Flop.
Aktuell sind die besten am Markt von der großen Marke mit einer roten Mühle, die es zur Wiesn als limitierte Auflage gab. Die meisten anderen veganen Weißwurst-Pendants kann man eher vergessen.”
