“Beef Jerky ist nicht gleich Beef Jerky! Ich kenne verschiedene Produkte, die ich in den Staaten probiert habe und wurde dort auch zum Beef Jerky Liebhaber. Allerdings gestaltet es sich nicht ganz so einfach, auch bei uns in Deutschland Vergleichbares zu finden.
Die meisten Leute denken sicher sofort an Jack Link's. Das ist für mich persönlich nicht wirklich gutes Beef Jerky. Eine gewisse Vielfalt an Aromen ist auch da vorhanden, diese sind aber tendenziell immer etwas süßlich. Was ich überhaupt nicht mag bei Jack Link's, sind Textur und Biss des Fleisches. Es fühlt sich eher nach Gummi- oder Softbärchen an.
Nach einiger Suche bin ich auf die Produkte von Grizzly Food gestoßen. Pluspunkte sind hier zum Einen Regionalität und zum Anderen kräftigere Aromen. Was Textur und Biss angehen, sind wir in diesem Fall eher beim Gegenteil. Großteils extrem fest und völlig ausgetrocknet, sodass man sehr oft das Gefühl hat, auf einem Stück alten Ledergürtel zu kauen. Trotzdem schon besser als Jack Link's.
Jetzt habe ich Simple Jerky gefunden und die Probierpackung gekauft. Wirklich toll! Sehr schöne Auswahl, anspruchsvoll verpackt und schnell geliefert bekommen. Ich habe inzwischen 4 der 7 Sorten probiert und freue mich unheimlich, endlich "mein" Beef Jerky gefunden zu haben. Textur und Biss liegen sehr angenehm zwischen den beiden Extremen Jack Link's und Grizzly Food, wie oben beschrieben. So stelle ich mir das vor. Hat Grizzly Food gegenüber Jack Link's mit tolleren Aromen ausgestochen, legt Simple Jerky noch einmal deutlich eine Schippe drauf! Mein momentaner (Überraschungs-) Favorit ist der Austrian Style. So tolle Aromen wie hier, habe ich noch nie gefunden.
Fazit: In Punkto Regionalität, Aromenqualität und -vielfalt sowie Biss und Textur ist Simple Jerky mein Favorit. Preislich unterscheiden sich die genannten Produkte kaum. Von daher werde ich bei den Simple Jerky Erzeugnissen bleiben und kann dies uneingeschränkt empfehlen.”
“Mit Abstand das beste Beef Jerky!
Habe viele getestet.
Hier stimmt alles.
Konsistenz (guter Biss, nicht zäh)
Geschmack (würzig, spicy)
Vielfalt (tolle Geschmacksrichtungen)
Premium Qualität.
Für mich gibt es immer die Mixbox”
“Ich hab schon zum 2ten Mal die Mix-Pakung bestellt, weil ich mich gar nicht entscheiden kann, was nun am leckeresten ist. Von 3 Herstellern hat mir dieser am besten geschmeckt, da man nicht nur die Gewürze, sondern auch den Rauchgeschmack des Fleisches schmecken konnte. Es ist nicht zu vergleichen mit der Marke, die man in fast jeden Supermarkt findet. Diese schmeckt zwar gut für den Gaumen im ersten Moment, doch entpuppt sich das ganz schnell als ein sehr künstlicher Geschmack. Bei Ben Jacobs schmeckt es natürlich und man ist sich bewusst, was man da isst - was ich bevorzuge und gerne noch weitere Male bestelle, solang die Qualität so bleibt.”
“La bonne quantité, des saveurs sympa, PAS de la poudre de jerky comme chez certains concurrents, bon rapport qualité/prix
La texture est un peu inégale (super morceau tendre d'un côté et effet plastique pour d'autre)
Bref, c'est pas parfait, mais c'est chez eux que je prend ma dose de jerky”
“Wir haben unsere Ernährung umgestellt (weniger Zucker, Weizen und Schwein). Als proteinreichen Snack haben wir das Beef Jerky verschiedener Hersteller durchprobiert und haben bei "Ben Jacobs Simple Jerky" gefunden, wonach wir gesucht hatten. Spar-Abo läuft :-)”
