“Ich verwende gekeimter Weizen seit 20 Jahren immer wieder.
Die Wirkung ist phänomenal.
Leider ist Ihr Weizen von schlechter Qualität.
Es wird als Tierfutter angebaut.
Weizen sollte größer sein und möglichst viel Lysin enthalten.
Das heißt, es handelt sich um Weizen, aus dem hochwertiges Mehl hergestellt wird.”
Lieber Viktor,
vielen lieben Dank für deine Nachricht und dein Feedback. Wir freuen uns immer über eine ehrliche Rückmeldung, denn nur so können wir uns stetig verbessern.
Wir möchten jedoch betonen, dass es sich bei unserem Weizen um hochwertigen, keimfähigen Bio-Weizen aus kontrolliertem bio Anbau in Deutschland handelt. Er ist ausdrücklich nicht als Tierfutter deklariert, sondern erfüllt die Standards für den menschlichen Verzehr und ist ideal zum Backen, Keimen oder zur eigenen Weiterverarbeitung geeignet.
Was den Lysin-Gehalt betrifft: Weizen enthält von Natur aus nur geringe Mengen dieser Aminosäure – das ist eine pflanzenspezifische Eigenschaft und betrifft alle Weizensorten gleichermaßen, nicht nur unseren. Gerne teile mit uns deine Erfahrung, welcher Weizen einen höheren Gehalt hat, dann können wir dies unserem Einkauf weitergeben.
Gerne stehen wir dir für weitere Fragen oder Informationen zur Verfügung und hoffen, dass wir eventuelle Missverständnisse damit ausräumen konnten.
Liebe Grüße,
das Team aus dem microgreen-shop
