“Echt leckeres Gyros, ich Liebs, die Konsistenz wird mega gut, wenn man zusätzlich nach dem Anbraten in der Pfanne das Gyros in der Heißluftfritteuse für ~5min bei 200C¬∞ (Nach der hälfte der Zeit Behälter kurz durchschütteln) knusprig backt. Insgesamt habe ich nur einen Kritikpunkt, ich fand den Thymian-Geschmack, wie viele andere auch anfangs etwas zu stark/dominant, aber von dem Zeitpunkt an, dass man es zum ersten Mal probiert hat, bis dass man das Gyros mehrmals genießen konnte, nimmt man den Thymian-Geschmack als garnicht mehr so stark wahr.
PS: Pommes sind auch vegan, kombinierbar mit Dekarldents Pommessalz auch einfach ein absolutes banger Gericht #TeamGyros+Pommes”
“Die Gyrosmischung ergibt eine Masse, die in Konsistenz und Verarbeitung eher an Falafel erinnert. Das ist gar nicht verkehrt und war erst einmal ganz vielversprechend. In der Pfanne muss man aufpassen, mit relativ milder Hitze anzubraten, aber das Ergebnis ist erst einmal außen knusprig und innen mit dem typischen Saitan-Biss, der mir grundsätzlich ggü. Erbsen&Co. mehr zusagt.
Im Geschmack ist eine eher starke Würzung drin, die mir ganz gut schmeckt. Das ist in Summe deutlich eines der besseren Ersatzprodukte, die ich bisher probiert habe.
Gegenüber echten Gyros fehlt v.a. die fleischtypische Krustenbildung und die innere Saftigkeit. Der "Falafel"-Crunch ist zwar nicht verkehrt, aber in Summe schmeckt das Original besser. Eigenständig betrachtet ist es aber ein gut brauchbares Produkt.”
“Hallo, ich habe nun schon einige Produkte ausprobiert und fand bisher alles sehr lecker und gut gewürzt, bei dem veganen Gyros allerdings, das mir von der Konsistenz und auch der Zubereitung eigentlich ebenfalls gut gefällt, ist der Thymiangeschmack leider sehr dominant und es entsteht dadurch beim stärkeren Anbraten ein bitterer Nachgeschmack, der nichts mit Gyros zu tun hat. Meiner Meinung nach: Gewürzmischung nochmal überarbeiten, etwas ausgewogener und alles wäre super!”
