“Super Geschmack!
Einfach zuzubereiten.
Mache das ganze mit Burgerpresse.
Nehme 25g Mischung und ca. 40ml kaltes
Wasser, reicht für einen normalen Burger
(kein Quarterpounder) mit Bun.
Lass das Ganze quellen.
In eine vorgeheizte, mit veganer
bratfähiger (!) Margarine (wichtig!)
und einem Löffel Bratöl befüllte Pfanne geben, und das Ganze
schön durchschwenken.
Ich nehme dazu eine schlichte
Edelstahlpfanne (da haftet nichts an!).
Die Burger gleiten auf der Mischung
mit der Margarine und dem Bratöl.
Außerdem erhöht der Löffel Bratöl die
Hitzebeständigkeit der Margarine.
Braten, wenden usw.
Wichtig ist halt auch ein guter Pfannenwender, der richtig schön unter
die Patties hindurchgeht.
Das Ganze dann auf ein veganes Bun.
Das Bun muss natürlich parallel extra zubereitet werden.
Auf keinen Fall in eine Backröhre,
Mikrowelle oder sonstigen Quatsch.
Das trocknet die Buns ja aus, und sie
zerbröseln einem in den Händen.
Nein, die Buns müssen wie beim
großen Donald außen leicht feucht und
natürlich durchgewärmt sein.
Der große Donald hat dafür natürlich
seine speziellen Gerätschaften.
Hab den Dreh mittlerweile heraus,
möchte ihn aber hier nicht verraten,
habe nämlich Angst der rote Ronald
würde mich dann jagen!
Zu guter Letzt, den befüllten und nach
indviduellen Vorlieben (Sauce, Belag etc.)
Bun in die Hände nehmen, zum
geöffneten (!) Mund führen und
hineinbeißen, langsam kauen und
das erfüllende Geschmackserlebnis auf sich
wirken lassen.
Noch eine Anmerkung:
Es gibt ja von GREENFORCE auch die
fertigen Patties aus der Kühltheke.
Aber diese sind halt von der Konsistenz
doch etwas straff (wer's so mag).
Bei der Mischung jedoch, kann man halt
schön experimentieren
(Gewürze, Größe und Konsistenz).
Außerdem ist man nicht unter
zeitlichem ,,Verzehrdruck'',
da die Tiefkühlpatties ja doch begrenzt
haltbar sind.
Ich bin jedenfalls mit der Würze der
GREENFORCE-Mischung sehr zufrieden.”
