“zur "fleischigen" Variante. Vorneweg, ich esse gerne Fleisch, möchte aber den Konsum weiter verringern. Da ich kein Soja mag, ist das hier eine super Möglichkeit. Meinem Freund hatte ich erst nach dem ersten Biss gesagt, dass die ohne Fleisch sind. Wir sind begeistert! Nächstes mal mache ich auch noch frische Zwiebeln und Petersilie dazu.”
“Habe heute die Frikadellen ausprobiert, noch mit Zwiebeln, Petersilie und Muskat gepimpt. Sie schmecken sowohl warm als auch kalt richtig gut. Leider habe ich erst verspätet entdeckt dass sie Weizen enthalten, das vertrage ich leider nicht, sehr schade. Versucht doch bitte eine glutenfreie Version, dann bin ich sofort wieder an Board. üòä”
“An sich schmeckten die Frikadellen gut, allerdings hätte ich mir gewünscht, das der Punkt mit der Würzung nicht nur als bei Bedarf abgestempelt wird. Zusätzliche Würzung ist meiner Meinung dort sehr wichtig, da die Mischung sonst sehr laff schmeckt, Senf und Petersilie sowie Paprika etc. würden das ganze enorm aufwerten. Die Konsistenz war bei genauer Beachtung der Mengenangaben leider viel zu matschig und selbst mach 20 Minuten anbraten in der Mitte kein bisschen fest und das obwohl ich die Frikadellen extra dünner geformt hatte, schätze das nächste Mal muss zusätzlich noch Paniermehl dran. Allem in allem aber ein gutes Ersatzprodukt, ärgerlich nur das es als kurz mischen, kühlen, braten beworben wird, aber meiner Meinung nach gerade Richtung Würzung und Konsistenz definitiv weiters Feintuning benötigt.”
“Haben die Frikadellenmasse heute zum ersten Mal probiert. Da ich Rezepte immer nur als grobe Empfehlung betrachte, habe ich geschmorte Zwiebel und Senf zugegeben. Beim nächsten Mal berücksichtige ich den Senfanteil als Flüssigkeit, da mir die Frikadellen minimal zu weich waren. Braten ließen sie sich nichtsdestotrotz problemlos in einer unbeschichteten Schmiedeeisenpfanne ohne anzuhaften. Geschmacklich extrem gut, die Familie war vollauf zufrieden. Hatte bei 4 Personen und einer Packung noch einen kleinen Rest (eine Frikadelle, habe 9 Stck. √† ca. 50-60g aus der Masse hergestellt) übrig, den meine Eltern probiert haben. Die sind jetzt auch zukünftige Greenforce-Kunden‚ Der Preis geht in Ordnung wenn man ihn mit der Fleischalternative vergleicht. Sehr großes Plus: ohne Kühlung haltbar und dementsprechend auch gut in Vorrat zu halten. Im stressigen Alltag unbezahlbar.”
