“Ich habe das Hack für den Urlaub gekauft, wo man oft nur schlecht an vegetarische Produkte wie bei uns kommt. Das geringe Gewicht und die lange Haltbarkeit macht es dafür ideal.
Nach dem Anmischen ist das Hackfleisch extrem klebrig, so dass ich vor der ersten Verwendung Zweifel hatte, ob ich am Ende nur einen riesen Klumpen in der Pfanne hätte. Ich war sehr positiv überrascht, das es während des Kochens stark zerfiel und tatsächlich am Ende die Konsistenz von Hackfleisch hatte. Viel mehr als bei fertigem vegarischen Hack. Bratzeit ist allerdings länger (ca. 1/3) als sonst bei vegetarischem Hack.
Geschmacklich erinnert es an Rindfleisch, aber nicht aufdringlich. Was (positiv) fehlt ist die Süße die vegetarische Produkte auf Bohnenbasis sonst oft haben. Das muss man dann beim Würzen nicht ausgleichen.”
“Habe mir das Maxi-Kit zu 37,99 € gekauft, um Versandkosten zu sparen, wobei mir der Einzelpreis pro Tüte (4,22 €) immer noch recht hoch erscheint! Pünktlich geliefert wurden - bestens verpackt - je 3 Beutel (150 g) HACK, BURGER und FRIKADELLE. Die Beutel haben einen Falzverschluß, so daß auch Leute mit "kleinem Hunger" bestens bedient sind! Ich fügte der Knetmasse noch ca. 1 TL zerriebenen Ingwer hinzu; 1 Champignon, zerschnitten; 1/2 rote Zwiebel, gewürfelt; 1 Prise Salz; 1 Prise schwarzen Pfeffer; 175 g (Abtropfgewicht) Mungo-Bohnen-Keimlinge (Glas ca. 99 Cent) und wegen den Zutaten noch etwas mehr Wasser hinzu und das Ergebnis war: 8 Frikadellen! Die Konsistenz: Struktur wie Fleischfrikadelle, Farbe dto., vom Duft her eine persönliche Super-Note, Geschmack 1a! Ich bin TOTAL begeistert! Der Firma GREENFORCE ist m. E. etwas Großartiges gelungen, so daß ich davon ausgehe, daß diese Produktlinie ein Schlager wird! Da aber die Konkurrenz sicher nicht schlafen wird, empfehle ich GREENFORCE, noch etwas am Preis zu arbeiten :-) Das düfte bei der allgemeinen Resonanz nicht schwerfallen, denn das Produkt ist ein HIT!!! Die großen Bestellmengen bei GREENFORCE oder bei einer noch nicht am Markte agierenden Konkurrenz werden sicher den Preis noch nach unten drücken! Hoffen wir's mal!”
