“....mit Ei hat das was ich da grad vor mir habe nix zu tun.
Vielleicht schmeckt das nach Rührei falls man schon jahrelang keine Eier mehr gegessen hat aber als Alternative fürs Frühstück - keinesfalls!”
“Zum backen ist der Eiersatz super, aber als Omelette oder Rührei für meinem Geschmack zu weich. Erinnert von der Konsistenz an eingeweicht Gummibärchen. Mehrfach getestet mit weniger Wasser, Sojamilch zusätzlich oder länger anbraten. Trotzdem kommt es nicht an normales Ei heran. Wird aber weiter genutzt für vegane Kuchen oder Waffeln”
