“Liebe diesen Eiersatz und hab immer nen Vorrat sowohl bei mir, als auch bei meinem Partner. Das Ei ist nicht nur supergut für Bratnudeln (usw.) oder zum Panieren geeignet, sondern als Rührei und Omelette selbst mega lecker und hat ne tolle Konsistenz.
Muss nur n bisschen Kala Namak nachwürzen, aber das ist ja Geschmackssache und geht auch ohne.”
“Dieser Eiersatz ist wirklich gut gelungen. Habe es als Rührei mit Zwiebeln ausprobiert und fand es gleich lecker wie ein echtes Ei. Beim Nachwürzen ist Vorsicht geboten, da es bereits salz enthält; ich hätte nicht noch mehr salzen können, es ist aber natürlich Geschmackssache.”
“Ob als Omelett, Rührei oder im Auflauf. Es schmeckt in allen Varianten und kann beliebig vielfältig verfeinert werden (Kräuter, "Speck", Pilze).
Grundsätzlich benötigt man auch kein extra Kala Namak, aber ne Prise extra schadet auch nicht, wenn man es besonders eiig haben möchte.
Absolut empfehlenswert!”
“Top Ei-Alternative
Perfekt für alle Gerichte die man schwierig ohne Hühnerei veganisieren konnte..
Als Omlett ein Traum, perfekt wenn man zusätzlich noch am Ende etwas Schwefelsalz ergänzt”
